برای مصرف ویتامینها ساعت مشخصی وجود ندارد، با این حال نوع ویتامین، مصرف همزمان داروها و وضعیت سلامتی فرد همگی میتوانند در تعیین زمان مناسب برای مصرف آنها نقش داشته باشد.
به گزارش گودهاوسکیپینگ، متخصصان توصیه میکنند مکملها برای جلوگیری از ناراحتی معده همراه غذا مصرف شوند و ویتامینهای محلول در چربی مانند آ، دی و ئی در کنار مواد غذایی حاوی چربی سالم خورده شوند تا بهتر جذب شوند. از طرفی مصرف مکملها باید با نظر پزشک یا متخصص تغذیه انجام شود، زیرا ممکن است با برخی داروها تداخل داشته باشند یا در صورت مصرف بیشازحد زیانآور باشند و در هر صورت نمیتوانند جایگزین یک رژیم غذایی متعادل و مغذی شوند.
ویتامینهای گروه ب
ویتامینهای گروه ب را میتوان در هر ساعتی از روز مصرف کرد، اما اگر به افزایش انرژی نیاز دارید، شاید صبح زمان مناسبتری باشد. این ویتامینها به آزادسازی انرژی از کربوهیدراتها کمک میکنند و در حفظ سلامت مغز نیز نقش دارند.
با این حال، مصرف بیشازحد ویتامینهای گروه ب انرژی فوقالعادهای به شما نمیدهد و توانایی ذهنیتان را نیز بهشکل چشمگیری افزایش نمیدهد. این ویتامینها محلول در آباند و بدن مقدار اضافی آنها را از طریق ادرار دفع میکند.
مولتیویتامین
برای مصرف مولتیویتامین زمان درست یا نادرستی وجود ندارد و مناسب بودن زمان برای هر فرد متفاوت است. این زمان به مقدار مصرف و داروهایی که فرد استفاده میکند، هم بستگی دارد، زیرا برخی مواد مغذی ممکن است با بعضی داروها تداخل داشته باشند و در نتیجه لازم باشد در زمان مشخصی مصرف شوند.
با این حال صرفنظر از زمانی که برای مصرف مولتیویتامین انتخاب میکنید، بهتر است آن را با معده خالی نخورید. مصرف ویتامین بدون غذا ممکن است در برخی افراد احتمال بروز حالت تهوع یا ناراحتی معده را افزایش دهد. مصرف مکملها همراه غذا سرعت جذب آنها را کاهش میدهد و این جذب تدریجی مطلوبتر است، زیرا بدن در هر نوبت تنها میتواند مقدار مشخصی از یک ماده مغذی را جذب و مصرف کند. از طرفی غذا میتواند از پوشش داخلی معده در برابر تحریک محافظت کند و با رقیق کردن مکمل، جذب و استفاده از آن را برای بدن آسانتر کند.
بر اساس اعلام موسسه ملی سلامت آمریکا، مصرف مولتیویتامین برای افراد بالای ۵۰ سال، زنانی که قصد بارداری دارند، زنان باردار و افرادی که رژیمهای وگان، گیاهخواری یا کمکالری دارندو مبتلایان به بیماریهای مزمن مختلکننده هضم یا جذب مواد مغذی مفیدتر است.
Read More
This section contains relevant reference points, placed in (Inner related node field)
ویتامین سی
ویتامین سی را میتوانید در هر ساعتی که برایتان مناسبتر است، مصرف کنید. این ویتامین خاصیت آنتیاکسیدانی دارد، به ترمیم بافتهای بدن کمک میکند و با مشارکت در تولید کلاژن، در حفظ سلامت پوست، تاندونها و رباطها نقش دارد.
با این حال، اگر تصور میکنید با مصرف مقداری بیشتر از میزان توصیهشده میتوانید از فواید بیشتری برخوردار شوید، چنین نیست. ویتامین ث محلول در آب است و مقدار اضافی آن از طریق ادرار دفع میشود.
ویتامین دی
هیچ مدرک علمی وجود ندارد که نشان دهد مصرف ویتامین دی در ساعت مشخصی از روز، تاثیر آن را بر بدن تغییر میدهد. با این حال، ویتامین دی محلول در چربی است. بنابراین مصرف آن همراه وعده غذایی یا میانوعدهای حاوی چربی میتواند به جذب بهتر آن کمک کند.
ویتامین دی در بسیاری از عملکردهای حیاتی بدن، از جمله حفظ سلامت استخوانها، تنظیم التهاب و عملکرد دستگاه ایمنی، نقش مهمی دارد.
ویتامین آ
ویتامین آ را نیز میتوان هر زمان مصرف کرد، اما چون این ویتامین محلول در چربی است، بهتر است آن را همراه یکی از وعدههای غذایی یا با میانوعده مصرف کنید. در این وعده، مواد غذایی حاوی چربیهای سالم مانند آووکادو، مغزها یا دانهها را بگنجانید.
ویتامین آ در عملکرد دستگاه ایمنی و اندامهای بدن نقش دارد و برای سلامت دستگاه تولیدمثل نیز ضروری است.
ویتامین ئی
برای مصرف ویتامین ئی نیز ساعت مشخص و ویژهای وجود ندارد، اما چون این ویتامین محلول در چربی است، بهتر است همراه غذا مصرف شود. ویتامین ئی برای سلامت بینایی، خون، پوست و مغز ضروری است. با این حال، پیش از مصرف مکمل ویتامین ئی حتما باید با پزشک مشورت کرد، زیرا ممکن است مصرف آن برای افرادی که سابقه سکته مغزی یا حمله قلبی دارند، خطرناک باشد.
مکملهای دوران بارداری
مکملهای دوران بارداری را میتوان در هر ساعتی از روز مصرف کرد، اما از آنجا که مصرف این مکملها معمولا بخش مهمی از مراقبتهای دوران بارداری به شمار میرود و مجموعه مواد مغذی موجود در این مکملها در رشد و تکامل سالم جنین نقشی اساسی دارد، بهتر است زمانی را انتخاب کنید که احتمال فراموش کردن آنها کمتر باشد.
در مجموع، برای مصرف ویتامینها، اعم از مولتیویتامین، مکملهای منفرد یا مکملهای دوران بارداری «بهترین زمان» مشخصی وجود ندارد، اما از آنجا که مصرف مکمل با معده خالی ممکن است در برخی افراد باعث ناراحتی معده شود و چربی نیز به جذب ویتامینهای محلول در چربی کمک میکند، بهتر است ویتامینها را همراه یک وعده غذایی یا میانوعده مصرف کنید.
همچنین باید به یاد داشت که اگرچه مصرف ویتامینها میتواند برای سلامتی مفید باشد و به حفظ سبک زندگی سالم کمک کند، جایگزین رژیم غذایی مغذی و متعادل نمیشود. مواد غذایی کامل از مزیت همافزایی برخوردارند، یعنی مواد مغذی موجود در آنها اغلب کنار یکدیگر عمل میکنند و جذب و اثربخشی یکدیگر را افزایش میدهند. این مواد غذایی همچنین حاوی فیبر، آنتیاکسیدانها و دیگر ترکیبات گیاهی مفیدیاند که معمولا در مکملها وجود ندارند. افزون بر این، مصرف بیشازحد یک ویتامین یا ماده معدنی از طریق غذا تقریبا ناممکن است، اما زیادهروی در مصرف مکملها بسیار آسانتر است.
